DR KOH

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Foong Can Cook

the Foong can cook… :D

Visits: 357 我的好朋友美燕,她们家以前是开酒家的,她妈妈我叫阿姨,别人叫阿娇,做的料理特别好吃。2007年新年后阿姨就退休了。可是她煮的食物实在是太好吃了,离乡背井的我,常常自己揣摩她的秘密食谱。今天,我做了卤猪耳。虽然不能做到跟阿姨100%一样的味道出来,但是用来安慰一下思念家乡的心,还可以啦。。 想知道怎样做?
Visits: 121 今天我终于做成了炸油条!虽然长得不是太好看,可是味道很接近了。哈哈,想不到在日本还可以吃到炸油条,真是幸福!!!
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Visits: 239 豆豉苦瓜焖鸡肉。 切片洋葱,姜,葱末炒香。加入苦瓜,鸡肉和豆豉一起炒。加适量水闷至苦瓜烂,用少许糖调味,收汁。 注: 豆豉本身已经带咸,所以如果喜欢吃咸的,下盐前先尝一下味道。免得太咸了。 韭菜切幼+小干虾(日本的“樱花虾〕+面粉+ 糖少许+水, 搅成面粉浆,干煎或deep fried都可以。如果不要用干虾,可以用肉末。 苦瓜榨菜番茄汤。 如果有红萝卜也可以加进去。甜酸苦辣一锅熟!  在日本,当苦瓜,香蕉,青菜(绿叶),青豆,草莓都变成很多很便宜时,就是春天来了!  夏天里则有西瓜,蜜瓜,jagung,...
Visits: 698 咖哩不是我最喜欢的, 但是因为是诺诺他爸爸的最爱, 所以我下定决心也要学会煮给他吃。凡大节日都煮给他吃。 昨天我们又吃咖哩鱼头。上次答应二姑跟她分享咖哩鱼头的做法,这回特地拍了一些料理过程,供参考。